有人將醬香型白酒比作液體黃金，這是因為醬香型白酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空間。醬香型白酒收藏首先就要看酒本身的品質。優質醬香型白酒本身從質量上就具備了收藏價值，換句話說，品質高低決定醬香酒收藏價值大小。此外，醬香型白酒收藏價值隨著的存放年份越久越大，一些十幾年、幾十年的名酒收藏價值較大。中國酒文化源遠流長，愛酒人士很多，醬香型白酒收藏相當普遍，可是真正收藏醬香型白酒卻是近來二、三十年的事。越來越火的競價拍賣活動，使醬香型白酒收藏有了公認的價格參照體系，酒友對醬香型白酒收藏的熱情有增無減，隨著專業投資人士的加入，不少醬香型白酒競拍成交價會越來越高。那究其原因為何要選擇收藏醬香酒，而不是其他酒呢？

圖片版權：貴州千家醉酒業

    一 、醬香型白酒有“生命”
為何這樣說？這是因為醬香型白酒的釀制工藝相當特殊，一瓶醬香型白酒的成品至少會經過五年的時間，而在這五年之間，醬香型白酒的內部會產生各種的生物反應，由此會產生大量有益的微生物，這些微生物存在于醬香型白酒之中，為它帶來了獨特的風味。因此，可以這么說，醬香型白酒是有“生命”的，相當值得收藏。

    二、 傳統工藝，純糧制造
 在如今，各類品牌、假酒與劣質酒充斥的今天，醬香型白酒的純糧傳統釀造使得它更為獨特。純糧制造，是不會添加其他與酒無關的物質，這是它極為重要也是極為根本的特質。

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    三、起到一定養生作用
 醬香型白酒是通過各類糧食作物釀造而成，其中包含了許多對人體有益的物質，適當飲用是對人體起一定的養生作用。因此，醬香型白酒得到很多人的喜愛與收藏。

    四、儲酒時間越長，品質越好
一般情況下，醬香型白酒儲藏的時間越久，它就越干凈并且口味更好。這是因為，酒精本身具有殺菌作用，經過長時間的殺菌，酒中的有害物質都會慢慢揮發掉，也就越干凈。其次，經過不斷的老熟反應，醬香型白酒的辛辣味不斷減少，變得很柔和，口感也相當綿甜柔和。因此，相當值得收藏。

    五、度數合理
 一般情況下，醬香型白酒的度數一般在53%左右，這個度數是酒精與水的適宜契合度數高度結合，使得酒分子與水分子的聯系更為牢固，這也是醬香型白酒越陳越香的重要原因。因此，相當適合值得珍藏。

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    六、質優量少
醬香型白酒的釀制條件相當嚴苛，不是隨便一個地方都能釀制。在中國，能夠釀制醬香型白酒的地方很少，主要集中在四川以及貴州等地，這些地方地理條件優厚獨特，是釀造醬香型白酒的獨特地點。因此，釀制地少，但是質量很高，由于一瓶醬香型白酒的成本相當高昂，因此，相對來說數量也會減少，物以稀為貴，醬香型白酒也之所以值得收藏。

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