我國的白酒市場來看，現目前白酒市場比較混亂，很多喜歡醬香型白酒的酒友，都會遇到這樣一個問題：為什么現在很多醬香型白酒很便宜，并且都號稱茅臺鎮的純糧酒，這種醬香型白酒真的能喝嗎？

    為什么現在市面上有的醬香酒這么貴，有的卻又便宜的像不要錢一樣，其實醬香型白酒很便宜的話，那就不是純糧食酒，或者說勾調酒的年份不夠，酒的品質也就達不到對人身體有益的作用。優質醬香型白酒以茅臺為首可以看到其價格。第一，醬香型白酒的工藝來說，陳酒是好酒，時間越久酒越香醇。茅臺鎮的醬香酒主要分為：大曲坤沙醬香酒、碎沙醬香酒、翻沙醬香酒、串沙醬香酒。而市面上出售的低價醬香酒，主要為酒精串蒸（竄沙）酒，這算不上真正的醬香酒。

    就大曲坤沙醬香白酒來說，以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵制成。我們熟悉的茅臺酒運用的就是這種工藝！大曲坤沙醬香白酒是世界上釀造工藝最繁復、耗費糧食比例最高、釀造周期最長、香味物質最多、出酒率最低的白酒。如今市場上的醬香型白酒各種各樣，參差不齊，以次充好。某電商平臺上幾塊錢包郵的“醬香酒”都號稱是：原漿坤沙純糧酒，銷量杠杠的。這類低價格的醬香酒，不用懷疑，就是竄沙酒。此酒是添加坤沙或碎沙混合調味，產品質量差，成本低廉。香過于薄、味過于甜、色過于黃，給人不舒適感。當然，這些酒也是自稱是茅臺鎮的純糧酒，這樣的酒能喝嗎？見仁見智。

    醬香型白酒的等級。其實醬香型白酒每一輪次應有的典型特征，針對所取酒樣從高到低可以分為：特級、優級、一級、二級、三級等等。不同等級的醬香型白酒，價格也不同。比如等級高的碎砂酒有可能比等級低的坤沙酒價格貴。同時，還要看看產量多少決定價格，目前市面上所有的成品醬香型白酒，都是用基酒（輪次酒）勾兌出來的。可以說，基酒非常重要。所以，基酒產量大，相應整年要達標的銷售額越容易，每瓶酒分攤的銷售價自然就可以越低。

    第三，再加上醬香型白酒勾兌老酒的年份決定價格。比如，茅臺最珍貴的，就是一批超60年的老酒，其勾兌后的酒全國僅幾人能喝到，聽說酒感非常的好。如上所述，醬香型白酒成品酒是經過基酒+年份老酒勾兌出來的。所以影響醬香型白酒價格的因素還根據勾兌老酒的年份而定，例如15年老酒勾兌肯定比5年老酒勾兌要貴。

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